हाम्रो शरिरका संवेदनशील अंगहरू जस्तै मस्तिष्क, मुट, मिर्गौला आदि निरन्तर रूपमा सञ्चालन हुन तथा दैनिक क्रियाकलापका निम्ति शक्ति चाहिन्छ । उक्त शक्ति हामीले दैनिक रूपमा खाने खानाबाट प्राप्त गर्छौं । खाना नखाएको अवस्थामा यी संवेदनशील अंगको निरन्तर सञ्चालनका लागि कलेजोद्वारा हाम्रो शरीरमा भएको सञ्चित शक्ति प्रयोग हुन्छ ।